Безбройните ползи от консумацията на Куркума
Всички искаме да добавим нотка цвят към готвенето си. Независимо дали става дума за щипка чили или смес от билки, има много подправки за овкусяване на всяко ястие. Куркумата, обаче със своите мощни свойства има безбройни ползи за здравето.
Когато я добавим към ястие получаваме един изтънчен вкус, като същевременно имаме принос към здравето (противовъзпалителното и антиоксидантно действие, както и подобряване на паметта).
Ползи от куркумина:
· Подправката, която намалява риска от възпаление на червата.
· Клинични проучвания са стигнали до заключението, че приемането на 90 милиграма куркумин два пъти дневно в продължение на повече от година и половина може да подобри работата на паметта поради антиоксидантните му свойства. В резултат на това се намалява шанса за развитие на Алцхаймер.
Помощ при остеоартрит:
В древен Китай преди възникването на лекарствата куркуминът е бил използван за лечение на артрит. Има доказателства, според които куркумата също намалява болката при остеоартрит.
Борба със сърдечни заболявания:
Поради противовъзпалителното си действие, не е изненадващо, че куркумата може да помогне в борбата със сърдечните заболявания при хора на средна и по-голяма възраст.
• Може да подобри симптомите при:
Сърдечни заболявания
Метаболитен синдром
Дегенеративни състояния
Рак
Ето защо билката, която може да помогне в борбата с хроничните възпаления, е от съществена важност за предотвратяване и подпомагане на лечението на тези състояния.
- Куркуминът може да потисне много молекули, за които е известно, че играят основна роля при възпаление, но неговата бионаличност трябва да бъде подпомогната (с консумацията).
- Куркумата може да увеличи антиоксидантния капацитет на тялото. Куркуминът е мощен антиоксидант, който може да неутрализира свободните радикали поради своята химическа структура.
Предотвратяване на рак:
Ракът е заболяване, характеризиращо се с неконтролируем клетъчен растеж. Куркуминът е изследван като полезна билка при лечението на рак и е установено, че влияе върху растежа и развитието на рака.
• Проучванията показват, че може:
- да допринесе за смъртта на раковите клетки
- намаляване на ангиогенезата (растеж на нови кръвоносни съдове в тумори)
- намаляване на метастазите (разпространението на рак)
Куркуминът може да помогне за забавяне на стареенето и хроничните заболявания, свързани с възрастта.
- Твърди се, че ако куркуминът може да помогне за предотвратяване на сърдечните заболявания, рака и болестта Алцхаймер, той може да има и ползи свързани с дълголетието.
- Това предполага, че куркуминът е потенциална добавка против стареене – като се има в предвид, че куркуминът има въздействие върху окисляването и възпаленията в тялото, които от своя страна играят роля при процеса на стареенето.
Тази статия все още няма коментари