Интересно

Идеи за здравословно хранене

Как да готвим без да унищожим ценните витамини и минерали?

Важно е да знаем, че при варенето на зеленчуците се губят около 35% от съдържащите се в тях витамини и минерали. Най-здравословното приготвяне на храната, при което се запазват всички ценни за организма ни вещества, е готвенето на пара. По този начин могат да се приготвят вкусни ястия със зеленчуци и с малки парчета месо или риба, без да се добавя допълнителна мазнина. Ако не изхвърлим водата, в която са вряли зеленчуците, а я добавим накрая към разбитите на пюре продукти, ще запазим съдържанието на витамини и минерали в храната и същевременно ще получим по-лека и приятна консистенция.

Предлагаме Ви няколко оригинални рецепти, съчетаващи здравословните свойства на биологичните продукти с техния чудесен вкус.

Закуска "Здравословен, бърз и изключително вкусен старт за деня"

Продукти за 2 порции:

Биологично мюсли или корнфлейкс
Био овесени трици
Плодове (сушени кайсии, боровинки, къпини, ягоди и др.)
Биологично соево мляко Provamel

Приготовление:
Напълнете купа с биологично мюсли (корнфлейкс), поръсете с плодовете и залейте с изстуденото (от хладилник) био соево мляко Provamel с вкус по Ваше желание (натурално, с калций или с вкус на ванилия или шоколад). По желание добавете биологични ядки, кокосови стърготини, био пшеничен зародиш, био ленено семе счукано.

Сезонна Доматена крем супа

Продукти за 4 порции:

1 глава лук, нарязана на кубчета
1-2 моркова, нарязани на кубчета
1 голям картоф (обелен и нарязан на кубчета)
150 мл зеленчуков бульон
500 мл Натурално био соево мляко PROVAMEL
250 мл био соева сметана
3-4 стръка магданоз
1 стрък целина
2 супени лъжици био зехтин
2 супени лъжици брашно
750 гр нарязани на кубчета домати или консервирани нарязани био домати

Приготовление:
Задушете морковите, картофите и лука във вода за 3-4 минути. Добавете зеленчуковия бульон, доматите и магданоза при непрекъснато бъркане. Разтворете брашното в малко вода и добавете и него. Разбърквайте, докато супата се сгъсти и почти заври. Похлупете тенджерата с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 20 мин. Извадете картофите, пасирайте ги в част от бульона и отново ги добавете в супата. Добавете био соевото мляко PROVAMEL и отново разбърквайте. Идва редът и на био соевата сметана, след което загрейте отново крем супата (но да не завира!). Сервирайте, гарнирана с листа босилек.

Бананов шейк

Продукти за 4 порции:

500 мл био соево мляко PROVAMEL Ванилия
3 банана, нарязани на парчета
1 чаена лъжичка червени боровинки био (по желание)
6-8 кубчета лед (по желание)

Приготовление:
Сложете всички продукти в подходящ съд и ги пасирайте, докато сместа стане еднородна и гъста. Ако желаете да я разредите, добавете още няколко кубчета лед.
Боровинките освежават вкуса на шейка.
При желание, можете да замените боровинките с био кленов сироп, който леко ще подслади напитката.
Сервира се веднага. Можете да гарнирате с парченца банан, боровинки или по Ваш избор.

Освежаваща напитка с Био кленов сироп за прочистване на организма - препоръчва се и при диета за отслабване

Известно е, че Био кленовият сироп, богат на минерали (калций, магнезий, желязо, натрий), витамини В1,В2,В6,С и др., активно спомага за прочистването на организма от токсини и за разграждането на мастните натрупвания в тялото. Има положителен ефект върху храносмилателната система, кожата, психическото състояние, представлява чудесен източник на енергия.

Продукти:

2 супени лъжици Био кленов сироп
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
1 щипка джинджифил на прах
300мл студена или топла вода

Приготовление:
Разбива се до получаване на хомогенна смес. За по-добър ефект се препоръчва консумирането на 6 до 12 чаши дневно.

[ Back ]